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Receita do Filé Mignon LKJ Recheado

Ingredientes:

01 peça do corpo do filé mignon LKJ

06 fatias finas de presunto

06 fatias finas de queijo

Folhas de alecrim

01 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta

 

Modo de Preparo:

Aqueça o forno.

Abra a peça do filé fazendo uma manta.

Tempere com sal, pimenta e alecrim.

Disponha as fatias de presunto e queijo na parte interna do filé e enrole apertando bem.

Amarre e leve a frigideira com a manteiga e o alecrim dourando todos os lados.

Retire e leve ao forno até o ponto desejado.

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